Pata

Food & Beverage

Pata è un’affermata azienda di patatine e snack salati, che unisce qualità e innovazione, distinguendosi per il suo dinamismo e la capacità di rinnovarsi costantemente.


Pata S.p.a. è una delle principali realtà industriali del settore, specializzata nella produzione di patatine e snack salati. Si distingue sul mercato per la sua dinamicità e per la capacità di lanciare e realizzare prodotti innovativi, proposti al consumatore attraverso diversi canali di distribuzione.
Obiettivi del progetto
Garantire un monitoraggio efficace del Business, finalizzato allo sviluppo dei costi di prodotto in logica Full Costing, indispensabile per gestire l’incidenza crescente dei costi diretti e di funzionamento

Tale visione è orientata al monitoraggio e al governo dei risultati e della redditività delle vendite, consentendo una lettura tempestiva e consapevole delle performance commerciali. Al tempo stesso, mira a ottenere in tempi rapidi le informazioni provenienti dai diversi flussi informativi aziendali, migliorando l’efficienza e l’affidabilità del processo decisionale. Infine, favorisce il coinvolgimento e la crescita dell’utenza attraverso specifici momenti informativi, promuovendo una maggiore diffusione delle competenze e una cultura condivisa del dato.

Motivazioni della scelta
Pata S.p.a. sceglie la Suite E3 per i seguenti fattori:
La consolidata esperienza e diffusione nel settore industriale
La disponibilità di applicazioni e modelli di calcolo industriale e allocazioni preconfigurati
La tecnologia di Data Warehouse parametrico che consente una facile integrazione delle fonti informative e una caratterizzazione dinamica delle regole
La facilità d’uso, tale da consentire un’ampia autonomia da parte degli utenti
Benefici ottenuti
Attraverso la Suite E3 è stato attivato in tempi brevi un moderno Sistema di Controllo di Gestione

Il progetto ha permesso una forte riduzione delle attività manuali per la costruzione del Conto Economico Gestionale della Società, unitamente al costo del prodotto, e un monitoraggio dei costi e delle performance di diverse fasi produttive, sia standard sia reali In una fase successiva i Costi unitari di Prodotto sono stati presi in conto per valorizzare il Costo del Venduto nell’ambito della reddittività delle vendite. È stato attivato il processo di Budget e Forecast che, a partire dall’area vendite, ingloba e integra lo sviluppo delle aree di budget di produzione e di conto economico.

Problematiche incontrate
Abbiamo gestito le seguenti specificità:
– misurazione dei consumi reali di materie prime
– tempi di confezionamento e manodopera
– premi di fine anno e Provvigioni Nette
Aree di governo e controllo attivate su:
– Costo del Prodotto reale/ standard(costo pieno per stabilimento, reparto, prodotto)
– Reddittività per cliente e prodotto (a full costing)
– Conto economico gestionale e indici
Testimonianza del Cliente
E3: gestione dei dati semplice, flessibile e integrata

“La suite E3 è facile da usare, flessibile nella caratterizzazione, aggregazione e presentazione dei dati e gestibile direttamente dall’utenza; con E3 è inoltre possibile integrare qualunque fonte informativa, operare automaticamente la quadratura e la certificazione dei dati provenienti da diversi flussi, adattare parametricamente le regole di riclassifica dei diversi conti economici e di riallocazione di costi e ricavi.”

Francesco Banditelli
Controller e Project Leader

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