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Tosano Logistics

Einzelhandel


Tosano Supermärkte: Logistiksteuerung und -optimierung mit E3

Nachdem Supermercati Tosano bereits E3-Lösungen für die Bereiche Commercial Management Control und Human Resources Productivity eingeführt hatte, entschied man sich nun für die E3 Suite zur Messung und Steuerung der Logistikprozesse.
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Projektziele
Optimierung von Logistikprozessen durch Lagerautomatisierung

Das Unternehmen hat seine traditionellen Logistikstrukturen erweitert und einen Prozess zur fortschrittlichen Lagerautomatisierung eingeführt, was zu einer erhöhten organisatorischen Komplexität geführt hat. In diesem Kontext wurde die Logistikmesslösung E3 Suite aktiviert, deren Hauptziel die detaillierte Messung der Logistikprozesse und der Flächenauslastung war – ein Thema, das dem Unternehmen seit jeher am Herzen liegt.

Das Logistikmanagement hat konkrete Wünsche geäußert, über die wir hier berichten:

  • Zur Vorbereitung: Pakete, Reihen, Pakete/Reihe, Päckchen, Pakete/Päckchen, €/Päckchen, geleistete Arbeitsstunden und Umsatz, aufgeschlüsselt nach Abteilung und Filiale (mit Summen).
  • Für Gabelstaplerfahrer: Zuteilungen vorgenommen, Anzahl der befahrenen Fahrspuren zur Zuteilung, durchgeführte Absenkungen, Anzahl der befahrenen Fahrspuren, Anzahl der Teilabsenkungen, vorbereitete Exponate, zurückgelegte Strecke, vollständig vorbereitete PP, zurückgelegte Strecke
  • Bezüglich eingehender Waren: entladene Pakete, entladene Päckchen, Pakete pro Palette, entladener Betrag in €, Arbeitsstunden, alles aufgeteilt nach Bediener
  • Öffnungszeiten aller Abteilungen
  • Auslesen einer ganzen Reihe von Daten aus dem automatischen System: Anzahl der in HBW geladenen Paletten geteilt nach Fach, Anzahl der pro Fach zurückgewiesenen Paletten, Gesamtzahl der im Laufe des Tages demontierten Pakete, Gesamtzahl der im Laufe des Tages palettierten Pakete und Paletten, Pakete pro Palette, Startzeitpunkt des ersten palettierten Pakets und Zeitpunkt des letzten palettierten Pakets, stündliche Produktivität vom ersten bis zum letzten Paket.
  • Sättigungsindex von Trocken-, Frisch- und Tiefkühllagern
  • Gesamtwert in € und Anzahl der in den verschiedenen Lagern vorrätigen Paletten
Gründe für die Wahl
Tosano Supermarkets hat sich für die Suite E3 Die Stärken der Lösung werden wie folgt bewertet:
die gebündelte Erfahrung der Relatech-Experten, die bereits im gesamten Spektrum der Messverfahren für kommerzielle Abläufe und Ressourcenproduktivitätsprozesse tätig sind
die Verfügbarkeit einer Anwendungsumgebung, die speziell für die Logistikmessung entwickelt wurde und in der Lage ist, Logistikdaten zu erfassen, zu historisch zu speichern, zu organisieren und zu systematisieren.
Die robuste Architektur der E3-Plattform, unterstützt durch Oracle-Technologie als Data Warehouse, ermöglicht die Ausführung von ETL-Prozessen und Benutzeranalysen.
das potenzielle Interesse an der Durchführung der Logistikanalyse nach dem Prinzip der "Vollkostenrechnung" mit Schnittstellen zu Wirtschaftsdaten, dem die E3 Suite besondere Aufmerksamkeit widmet.
Erworbene Vorteile
Detaillierte Steuerung des Betriebs und Verwaltung des Logistikraums
Durch die Implementierung der Lösung konnten die verschiedenen Anforderungen an die Messung von Betriebsabläufen und Auslastung erfüllt werden. Zunächst werden die Daten der beiden Speichersysteme (“traditionell” und “automatisch”) in einem einzigen Repository zusammengeführt, wodurch eine detaillierte und einheitliche Sicht ermöglicht wird.
Diese Tools, die mittlerweile im Alltag zum Einsatz kommen, optimieren das Raummanagement im Hauptlager, reduzieren den Zugriff auf externe Lager und aktivieren Umstrukturierungsmaßnahmen. Betriebsabläufe, Routen, Ausfallzeiten und Produktivität werden weiterhin detailliert im herkömmlichen Sinne gemessen und auf das automatisierte Lager ausgeweitet.
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